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Título: Guía Alimentaria para Personas con Discapacidad - Síndromes Paralíticos, Parálisis Cerebral, Down, Trastorno del Espectro Autista, Parkinson y Discapacidad Mental o Psíquica
Elaboracion Técnica: Lic. Karen Flores Berríos - Dra. Lucy Alejandra García Segales
Revisión Técnica (Anexo Editorial) Revisión Final: Dr. Yecid Humancayo Morales - Ing. Edwin Churata Apaza
Resolucion Ministerial: 872
Año de Edición: 2020
Numero de Páginas: 110
Depósito Legal:
Publicación: 442.
Localización: La Paz - Bolivia
Resumen:
La Guía Alimentaria para Personas con Discapacidad es una herramienta, dirigida a todo el personal de salud, fue elaborada con la participación de un equipo multidisciplinario de diferentes instituciones involucradas en la temática, tiene el propósito de coadyuvar en la mejora del estado nutricional de las Personas con Discapacidad fortaleciendo así su atención integral.
El documento, describe la situación epidemiológica de las Personas con Discapacidad en el país por departamento y por grupo etario, se establece el marco legal que respalda las acciones de intervención desde los diferentes niveles de ejecución, a continuación aborda aspectos generales en alimentación y nutrición, desarrolla recomendaciones y las características de los síndromes y trastornos, las porciones recomendadas de alimentos por cada uno de ellos; finalmente se describen los fundamentos para su implementación.
