Santa Cruz de la Sierra, 19 de agosto de 2026 (MSD/UCOM/355).- Autoridades de salud, de la mano de UNICEF Bolivia, inauguraron un taller nacional orientado a la revisión y futura validación de ocho nuevos instrumentos técnico-normativos y sistemas informáticos enfocados en nutrición y lactancia materna. Durante esta primera jornada, los especialistas expusieron las cifras y datos actuales que reflejan la situación del país, estableciendo el diagnóstico base para el trabajo de los próximos días.
Al respecto, María del Carmen Ponce, responsable del Programa de Alimentación y Nutrición del SEDES Santa Cruz, destacó: "Estamos con mucha expectativa y agradecidos por tomar a Santa Cruz como referencia para este evento, unificando esfuerzos con los gobiernos municipales para fortalecer el primer nivel de atención".
En el ámbito materno-infantil, los equipos técnicos comenzaron a analizar la propuesta del Procedimiento Operativo Estandarizado de Sanciones por Infracción a la Ley N° 3460, normativa destinada a proteger y promover la lactancia en el Sistema Nacional de Salud. Sobre la importancia de este pilar, Adriana Zubieta, jefa de la Unidad de Alimentación y Nutrición, enfatizó: "Lograr que el niño tenga lactancia materna desde la primera hora de su vida es desarrollarle capacidad y seguridad para sus próximos años. Nuestro objetivo es mantenerla exclusiva hasta los seis meses y sostenerla hasta los dos años o más, tal como aconsejan la OMS y UNICEF". El encuentro también servirá para evaluar un nuevo curso virtual de capacitación médica sobre la Iniciativa Amigos de la Madre y la Niñez.
Para combatir las deficiencias nutricionales, el taller someterá a revisión tres proyectos de Reglamentos Técnicos de Fortificación para la Sal, la Harina de Trigo y el Aceite Vegetal. De forma paralela, se debate la estandarización para la entrega del Complemento Nutricional Carmelo con quinua a través de un nuevo manual de procedimientos. Se prevé que el monitoreo de estas normativas esté respaldado a futuro por dos modernas plataformas tecnológicas que fueron introducidas hoy: el Sistema Informático de Control de Calidad de Alimentos Fortificados (versión 2.0) y el Sistema Informático de Complementos Nutricionales.
La apertura de este taller marca el inicio de jornadas de trabajo decisivas para proyectar intervenciones preventivas más eficientes, cuyas conclusiones y validaciones finales se darán a conocer este viernes. Al establecer los objetivos del encuentro, Zubieta concluyó: "El desarrollo de actividades en cada departamento y municipio servirá de base para que, unidos, podamos revisar y validar estos instrumentos normativos que guiarán el desarrollo de nuestra política, las estrategias y el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición".
